«Хлеб – всему голова» – гласит народная мудрость. В России к этому источнику жизни и символу труда относились всегда по-особенному. 28 ноября учащиеся 6Г класса МБОУ «Цивильской СОШ №1» под руководством классного руководителя посетили ООО «Пряник» Цивильского райпо. Поездка была осуществлена в рамках реализации республиканской акции волонтеров-профориентаторов «Твой выбор профессии».

Уже подходя к производственному зданию, мы ощутили восхитительный аромат хлеба и сдобы. Нас встретила экскурсовод – технолог, которая рассказала нам о том, какие изделия производят на данном хлебокомбинате, о том, как впервые в истории человечества и где появился хлеб.

Затем она проводила нас в производственные цеха, где ребята познакомились с технологией производства хлеба, сушек и даже продегустировали их. Ученикам показали и рассказали весь процесс выпечки хлеба:  в огромных чанах из муки замешивают тесто; тесто делят на куски; формируют изделие; отправляют готовый хлеб на расстойку; выпекают хлеб в печи; затем смазывают хлеб и упаковывают. Мы увидели, как выпекаются хлебобулочные изделия в больших печах, в которых расположены окошки с подсветкой. В них можно заглянуть и проверить, готовы ли булочки.

Учащиеся Цивильской СОШ №1  познакомились не только с технологическим процессом выпечки хлеба, но и с работой всех сотрудников. Ведь важно показать ребятам различные профессии, которые они могли бы в дальнейшем выбрать для себя.

Удивительная экскурсия в ООО «Пряник» Цивильского райпо поможет школьникам бережнее относиться к хлебу и ценить труд пекаря. Выражаем искреннюю благодарность директору Зотовой Зинаиде Александровне и всему коллективу предприятия за приветливость и доброжелательность, с которой они встретили нас. Огромное спасибо за Ваш труд! Вы создаете самый нужный и вкусный продукт во всем мире – хлеб. 

Классный руководитель Пантелеева И.Л.